2017年9月頃よりマレーシアリンギットが円に対し順調に右肩上がりとなり、今月11月になり約3年振りに27円を突破しました。 ガソリン代も今週は（マレーシアは週替わりのレートです）RM2.38-/litterの値をつけ、ここ6年間で史上最高値をつけています。 この6年間ペナンで暮らして街の様子も随分と変わりました。 あと5年先は一体どんな街になっているのか、興味津々なところです。 さて、本日ご紹介しますのは、ジョージタウンで美味しいビーフしゃぶしゃぶが食べられると聞きつけてやってまいりました。 こちらです！Red Courtyard 紅庭院 10b Lebuh King George Town 10200 George Town Malaysia（地図） Tel: 010-398-2205 以前にご紹介しました、本格イタリアン Via Preさんのちょうど裏側の通りになります。 さあ、では早速中に入ってみましょう。 「ニイハオ〜！」
なんだか、お店の名前の通り、格式ある感じのエントランスですね〜。
うわ〜。中もニョニャ調の格式ある作りです。 壁にもいろんな美女の絵が。
天井のライティングも可愛い。
この壁も高そうですね〜。
さすが、世界遺産のジョージタウンにあるお店！という内装です。 でも座る椅子はカジュアルでホッとしますね。
ではメニューを拝見いたします。
ふむふむ。 店員さんもオススメするのがやっぱりここの名物の牛しゃぶ。 今日は3人できましたのでこの牛しゃぶセットを一ついただきましょう。 セットになっているそうなので、もし具材が足りなければ、以下のメニューからアラカルトでオーダーできるそうです。
あ！ 忘れちゃいけない、ビールありますか？ 「ヨー、メイヨー、ピージュウ？」 「ヨーヨーヨー！！」
もちろんありますとも〜。 中国の「チンタオビール」と「チャイナドリーム」という銘柄があるそうです。
中国ビール 各RM11-（約298円） *本日のレートは1RM=27.1円 チャイナドリームって聞いた事ないぞ〜。 これを6個入りのバケットで頼むと１缶サービス。 ではバケットで。
チンタオビールとミックスでいただきました。 おつまみも1ついただきましょう。
A2-Seaweed ワカメのおつまみ RM2-（約54円） これ、いいね。 こういうの、日本人の口に合います♪ でも50円代って、、儲からないんじゃないの？？ これでちびちび待ちます。 ところで、こちらのお店のオーナーさんは、中国の湖南省の方なんだそうです。 なので、今回のこのお鍋も中国式。 胸が弾みます。
A5-ポークミートスープ RM5-（約135円） ちょっとポークのお味も試してみたかったので、これも追加してみました。 ちょっと！ちょっと！ちょっと！スープが美味しい〜〜！！！ こんなにシンプルで、体に優しいお味がします。 きっとNO MSGです。 これは鍋にも期待が！ さあ、ジャジャーンと来ましたよ〜〜。
牛肉火鍋 Beef Hot Pot Set RM88-（約2,380円）/3~4人前 1日の時間の中で一番幸せな時間、それはお食事が運ばれる瞬間♪
お肉もキラキラと赤身が輝いております〜〜！！！ ズームイン！
綺麗です。 そして、早々とシメのラーメンもスタンバイ。
なぜかインスタントラーメンで〆る鍋屋さん多いですよね。 はい、ではグツグツいきましょう。
お鍋が沸騰してきたところで、お野菜を投入〜。 お野菜も煮えてきましたよ〜。 この幸せの瞬間を動画にしてみました。 さあ、どうぞ！
これをダラダラと他愛もない話でお友達と過ごす瞬間が至福の時。 鍋の中にはミートボールのほか、ビーフがごっそり。さあ、そろそろお肉をしゃぶしゃぶ〜っとやりましょうか。 こちらもせっかくですから、動画でどうぞ！
しゃぶ〜っ、しゃぶ〜っ、と５回くらいかな？ これをまずはノーマルのスープでいただきます。 スープがこれが！これが！！ なんというか、優しさに包まれた、本当に愛情あふれるお味がするのですよ。 そのままでも十分に美味しいのですが、ここのオーナーさんのWeiWeiさんのおばあちゃんのまたおばあちゃんが作ったという秘伝のタレをつけると、またこれが格別極まりないお味に変身！家族代々受け継いで、もう100年の伝統になるという。 さすが、中国４千年の歴史と言いますが、中国人にとっての100年なんて大したことないのでしょうか。いや、そんなはずはない。 このタレ、ターパオ（持ち帰り）してもいいですか？と聞こうかと思ったくらいです。 お肉の切れ味もいいし、はい〜。満足です〜。 そして、この後はラーメンを入れて、スープを足してもらい、ご飯と卵を入れて〆めとしました。 中国式？というよりは、薄味で日本人の口に合うお味だと思います。 牛しゃぶだけではなく、豚しゃぶもあり、またその日のお魚やチキンメニューなどもあるそうですよ。 ローカルの常連のお客様は、湖畔省の料理をアラカルトでオーダーしている方もいらっしゃいました。
また、ランチタイムではお得な家庭料理セットもあるそうです。 詳しくはFBのページの写真を参考にしてみてください。 また、こちらのお店は、GSTとサービスチャージがナシ！なので、更にお得感満載です。 美味しい牛しゃぶが恋しくなったら是非一度。 以上、Red Courtyardさんのリポートでした。 ボンボーノ＠ペナン 013-497-9778
