先日、2018年度のマレーシアのカレンダーをもらいました。



このユニークな縦式のカレンダーには、マレーシアの3民族それぞれのイベントや祝日が総まとめに書かれているので、マレーシアでの予定を立てるときには必須とも言えます。

マレーシアは州によって祝日も異なりますし、スクールホリディやラマダンの開始日、競馬が走る日まで、事細かに書いてあるので、皆さんも是非一つ手に入れてみてください。

こんな常夏の気候ではちょっと感じにくいのですが、もう年の瀬なんですね。



さて、今回はチャイニーズのお友達と一緒に、ペナンの和食レストランにやってきました。

以前にもご紹介しましたすみ田さんです。

Sumida Japanese Restaurant
98-G-23A Prima Tanjung Jalan Fettes Tanjung Tokong
10470 Penang Malaysia （地図）
Tel 04-898-2126


久々に来ましたが、何か変わりましたでしょうか？


では、早速中に入ってみましょう。

「こんばんは〜。」



お！やった！

空いてる！

入って右手には掘りごたつ形式のテーブルがありますのでそこにしましょう。

内装は変わらず。

この昭和な感じがやっぱりいいですね。


メニューを一通り見ましたが、以前と内容はほぼ変わらず。

気持ち値上がりしたかな〜と言った感じですね。マレーシアはどこもです。

さあ、ここはアサヒビールかタイガービールです。


タイガービール RM9.5-（約256円）
*本日のレートは1Rm=27円です。

マレーシアではすっかりこのタイガーとカールスバーグの軽いビールが飲みやすくなりました。気候に合ったビールと言えますね。

では久々にこちらも。

枝豆 Rm5-（約135円）

塩加減も茹で加減もいい塩梅。

今日はチャイニーズのお友達と一緒ですので、ちょっと日本らしいものをオンパレードで注文してみました。


イカ納豆 RM12-（約324円）

この納豆の下にイカが入っているんですよ。

ちょっと醤油をかけて。これはお酒のアテにピッタリです。

ということで、こちらも。

冷酒　白鶴 RM27-（約729円）

店員さんも、「reishu?」と聞いてくれて、嬉しかったですね。

この小さいグラスも素敵です。

日本食といえば、焼き鳥も定番の一つ。

焼き鳥 Rm5-/pcs（約137円）

ちょっと割高感がありますが、まあボリュームも味も定番と言った感じですね。


うなぎの串焼き RM5-/pcs（約137円）

日本で言うと、焼き鳥よりうなぎの方が高いような、、？

でもここではなぜか焼き鳥と同じ値段。笑

うなぎの蒲焼をそのまま串に刺していただいているようなイメージです。

マレーシアでは「うなぎ」でも「eel」でもなく、「ユーナァギ」と発音されていますね。


揚げ出し豆腐 RM12-（約324円）

これも問題なくフワフワでお味もしっくりきます。


ここは、前回にもご紹介しましたが、経営の創業者は日本人の方だったそうで、今のチャイニーズのオーナーさんが忠実に初代のお味を受け継いで守っているのですね。

マレーシアによくあるあるなのが、日本人のシェフがいなくなると、味が変わってきたり、ローカル独特のメニューを取り入れたりして、なんだかへんてこりんなお店になったりするパターンって多いような気がするのですが、ここは本当にレシピ通りで、いつ来ても同じ味で、統一性があります。

ブレない心って、大切です。


さて、そうやってお酒をちびちびと頂きながら、メインがやってきましたよ〜。


刺身盛り合わせ RM55-（約1,485円）

わ〜。綺麗。

写真じゃ、ちょっと見えにくいのですが、アワビの貝殻みたいな器で素敵なんですよ。

刺身もよく切れているし、あるあるのシャリシャリってのもないですし、これはお見事！

盛り付けのバランスも見栄えがよく、大根のツマもよくできていますね。

わさびの葉っぱの形も凝っています。

お味も美味しい！

満足！！

でもまだまだお料理は続きます。


牡蠣フライ RM30-（約810円）

写真で伝わるでしょうか。

この牡蠣、すごく大きいのですよ。

中身もぎっしり入っています。

バジルペーストのソースがかかっており、下にはお野菜が。

これは意外に食べ応えがあり、こちらも大満足です。


天ぷら盛り合わせ RM25-（約675円）

日本食の代表と言っても過言ではありません。

エビが3本と、お野菜が数種類。

サクサクと揚がっており、これも日本で食するのと変わらないクオリティ。

周りのお客様もこの日は日本人ばかりで、なんだか日本の居酒屋にいるようです。


さて、そろそろこちらで〆ましょうか。

太巻き　RM25-（約675円）

チャイニーズのお友達も「ピャオリャン！」と言っておられました。

色合いが本当に見事です。

具材の組み合わせの味と色の工夫、それから真ん中に来るように巻かないといけないので、なかなか難しかったりするんですよね。

もう、かれこれお腹いっぱいなのですが、メインはこちらですね。

握り盛り合わせ RM50-（約1,350円）

にぎり７種類、卵焼き2個、鉄火巻き6個。

酢飯もちょうどよく、美味しくいただきました。


ネタも新鮮で、大満足です。

ローカルのお友達を連れての和食選びは色々と悩みますが、緊張感のないカジュアルな服装でワイワイおしゃべりできて、いろんな種類のものを食せるすみ田さんは正解だったと思います。

こちらではお刺身を初めて頂きましたが、なかなかリーズナブルで美味しかったです。

また、このビルのプリマタンジュンには「味のれん」さんも反対側にありますし、その隣にいよいよ！あの人気の北海道ラーメン「麺や雅」さんも入る予定とのことで、ますます需要が高まりそうですね。


日本食が恋しくなったら是非一度。

以上、「すみ田」さんのリポートでした。

ボンボーノ＠ペナン