みなさまこんにちは。

今日もブログをご覧いただきありがとうございます。

約半年前にマレー人の方に頂いたレモングラスの苗木を土に植えておいたら、それが瞬く間に大きく育って、このように収穫できました。

 

常夏の国ならではの成長力ですね。

レモングラスは、お部屋に蟻が来てしまった時に、蟻の通り道にレモングラスの汁を擦り付けておくといなくなると言われています。

また、冷水に入れてレストランに出てくるようなレモン水にし、辛いものを食べた時に飲むとそれを冷ます効果があるそうです。

その他、煮込み料理のアクセントとして、お肉の匂いを消したり等、いろんな活用方法があります。

たくさんありますので、欲しい方はお声がけ下さいね。

 

さて、今日はお客様のNさまより、プラウティクスのとある屋台に美味しい日本風のラーメンがあると耳寄りな情報を頂き、それは行かねば！と駆けつけて参りました〜！

 

 Hai Being Coffee Shop

3 Jalan Jones George Town 10250 Penang Malaysia

ほうほうほう。

ここですね。

見つけるのに迷いましたが、ああ、ここかあ〜！的な。

灯台もと暗しでノーチェックだったところ。

さあ、勇気を出して、行ってみましょう〜！

「ハロー」

マレーシアでいう昔ながらのコーヒーショップ。

ドリンク屋さんがこのエリアの幹事になっており、そこにテナントを募集して1つの集合体をなすので一般的にマレーシアの人は「Coffee Shop」と呼んでいます。

 

でも、本当にここかな？

ラーメン屋さんはどこじゃ？

あ！！

もしかして、これ？？

間違いない！

これですね〜。

「こんにちは〜！」

日本語ペラペラのお兄さんが、

「いらっしゃいませ〜」

と快く迎えてくれます。

「日本人ですか？」

「メニューはどれにしますか？」

なんだか、お顔も日本人以上に日本人っぽいし、会話も日本語で問題ないし、お兄さん本当にチャイニーズなの〜？

そして渡されたメニューがこちら。

へえ〜。

「お話では味噌が美味しいと聞いてきたのですが」

「はい、とんこつも味噌も美味しいです」

「では、とんこつと味噌を一杯ずつお願いします」

 

へえ。

こういうところがあったのですね。

ではラーメンが出来るまで他のお店も見てみましょう。

ここは、卵のモーニングセット。

マレー系のエコノミーライスのおかず。

あとは、クイテオタンというヌードルとチキンライス。

チャーハンなどの炒め物系もありますね。

じゃあ、せっかくなのでラーメンといえば！

チャーハンもオーダーしてみました〜。

 

オーダーしてから約1分。

早っ！

チャーハン RM5-（約136円）

＊本日のレートは1RM=27.20円です

昔ながらのマレーシアのチャーハンです。

お味がしっかりしていて、エビもちゃんと入ってる。

美味しいです！

 

続きまして、本日のメインのラーメンが来ました！

味噌ラーメン RM6.5-（約176円）

わ〜。

海苔がまず、日本でいう家系タイプで器も大きい！

お味噌もしっかりとした味で優しいお味がします。

うん、イケる！

チャーシュウも大きいですよ〜。

とんこつラーメン RM6.5-（約176円）

この半熟卵も良く出来てますね〜。

麺はこんな感じ。

なかなか食べ応えがありますよ。

ただね、とんこつと名乗るには九州人の評価としては、、、まあまあですね。

やっぱりNさんにオススメ頂いた「味噌」がいいですね。

 

でも、この料金は今やペナンではとても稀ですよ。

ドリンクのミネラルウォーターもRM1 （約27円）だったし。

きっとテナント料が安いからメニュー料金も安くできるのでしょうね。

カップラーメンを買うよりも安く、真心の込もったお味を頂けます。

本当に申し訳ないくらいです。

 

これこそ、ペナンの世界遺産なんじゃないでしょうか？

ペナン食は無形世界文化遺産？

守っていきたいです。

 

追記ですが、こちらのお店は朝の11時には売り切れて閉まってしまうそうです。

そういえば、10個くらいオーダーして持ち帰っている人がいたな、、。

なので朝のみですが、是非この朝ラー！

試してみて下さい。

 

以上、ペナンの日式ラーメン東花輪さんのリポートでした。

ボンボーノ＠ペナン

(60) 013-497-9778