何かとバタバタと忙しかった年度末。

を言い訳に、ブログ更新をサボってしまいました。

日本人学校もインターナショナルスクールも春休みに入り、ひと段落しているみなさんも多いのではないでしょうか。

日本が桜のシーズンのとき、ペナン島は少し静かな朝を迎えています。


さて、今日は久々にニューワールドパークに行ってきました。

お目当ては、以前にご紹介したベーキングガラージュさんの支店がオープンしたとの事で一目散に行ってまいりました。

＊Mさん、情報ありがとうございます。

Sin Seh Kai Artisan Bakery
新世界
Lot no 102-D-5 New World Park
Jalan Burmah 10050 Penang Malaysia（地図）



2017年1月にオープンしたばかりとの事。

駐車場はニューワルドパークの駐車場に停めると、フードコートのスペースを通り抜けていきます。



お昼時のフードコートは人でいっぱい。



フードコート以外はガラガラの店舗、、。

ここはもっとたくさんのお店が入っていたと思うのですが、今はだいぶ抜け殻が激しいようですね、、。

そんな中、こういうすだれを見つけてくださいね。



ナゴールロードNagore Roadの方からだと、お店の前に車を停められるので便利です。



では早速、中に入ってみましょう。



コンクリート打ちっぱなしのシンプルな店内。


タンジュンブンガ店と違うのは、イータリーEateryスペースがあり、ブランチメニューがあること。

こちらがそのメニュー。


店内のミニ工場でパンが次々に出来上がっていきます。



光が反射してうまく写真が撮れなかったのですが、ショーケースはこちら。



ちなみに天然酵母のパンは残念ながらこちらの一種類のみ。


天然酵母パン　Classic Sourdough Rm8.5-（約250円）

タンジュンブンガ店の方が充実していますね。

ニューワールドパーク店の人気商品は、クロワッサンだそうです。


クロワッサン Croissant RM3.8-（約110円）


アーモンドクロワッサン Almond Croissant Rm4.3-（約130円）

今回はそのオススメのクロワッサンとサワードウ（天然酵母）、そしてこちらの手作りピーナッツバターを購入。


ピーナッツバター　Peanut Butter RM12-（約360円）

手作りで、しかも原料にピーナッツとナッツオイルしか使っていないというところに愛情を感じます。

最近の市販のジャムやバターなんかは、いろんな添加物がたくさん入っていますからね、、。

オイル漬けなので、冷蔵庫に入れなくてもいいそうです。




そして、美しいこちらのクロワッサン。



中はふわっと、表面はカリカリ。

フランスで食べたクロワッサンよりも美味しい。笑

ペナンもクオリティーが上がっています。

小生が2012年にペナンに来た頃は、もっとマレーシアだった気が、、笑。

ペナンのもので生きていける時代がやってきましたね。笑。


今日も美味しいパンをありがとうございます。

以上、ベーキングガラージュ、新世界さんのリポートでした。


ボンボーノ＠ペナン