まだまだ発掘し甲斐のあるペナン島北部。

今日は美味しいキムチを買えるお店をご紹介します。

場所はタンジュンブンガのバスターミナルの近く。
そう、あのMuthu Frozen Foodさんの近くにあります。

Mini Korean Mart (地図)
547B Jalan Tanjung Bungah 11200 Penang
wnrudwns@naver.com
Tel 014-349-3640

タンジュンブンガのバスターミナルから大通りを反対側（海側）に渡ります。

そうすると、このようなクリニックが見えてくると思います。
Tejani Clinicさん。



ここからガーニー方面に少しだけ歩くと入口が見えてきます。

ここ、お店なの？という小さい看板です。ペナンっぽいですね。

こういう、「ここなの？？」ってなアプローチの作り方にワクワクしてしまいます。

この扉を進むと、、、。


お店までの導入線がきちんと作られています。さらにワクワク！

なお、こちらの大通りからの入り口は駐車場がないので、お車の方は裏からお入りください。


クリニックの手間の、この小さな通りを住宅地に入っていきます。


こちらが裏の入り口ですね。

車は３台ほど停められそうです。


矢印に沿って中へ入ります。



途中、憩いの場がこれまたペナンっぽくて素敵です。

電子レンジも完備。

ここを抜けるとさっきの大通り側の導入線に到達します。


素敵なお庭ですね。

では早速、中に入ってみましょう。

小さい店内には、韓国人の店員さん一人。
ミセス.ジューさん。ハロー。

アニョーハセヨー。

ここには厳選された韓国食材がぎっしり詰まっています。
さあ、ご覧ください。

キムチの素や韓国焼酎。

韓国焼肉のたれや調味料、缶詰類。


冷蔵庫には生の食材と韓国ビールにマッコリ。


そして小生のいつものお目当てはこちら！

タッパーに入った手作りキムチ RM15-(450円)

このほかにも、本日は黒豆や生わかめの塩漬けなどもありました。


今日は、美味しそうなこちらの韓国産にぼしを買ってみました。

にぼし Anchovy RM27-(810円)


韓国のり RM14.5-(435円)

それから、ミセスジューさんが毎度一押しする韓国のお米を今日はトライ。

お米 Waffle Rice RM30-/2kg (900円)　＊新米だそうです


それから、アイスクリームが美味しそうだったので、、、。

こちらはミセス.ジューさんのおすすめアイス。

韓国版雪見だいふく　抹茶カシュー　RM5.5-(165円)

中はこんな感じ。

たまに食べるアイクスクリームも美味しいですね！　お値段も良心的。


ロッテのもなかアイス RM5.5-(165円)

こちらは次回の家庭焼肉で使ってみたいと思います。

プルコギポーク用ソース　RM6.5-(195円)


さあ、これで帰ったらビールを開けましょ。

さあ、はじまりますよー。

まずは、メインのキムチから！

タッパーを開けると同時にガーリックのパンチの効いた香りが！

ここのキムチはお店の手作りで、酸味がなく韓国に旅行したときに食べた、あの、本当のキムチなのです。

発酵しすぎで酸っぱくなって、袋がパンパンになってしまったキムチとかではないんですよ。

まさに、今日食べごろ！という旬のキムチを毎度提供してくれるのは、ここのお店だけです。

切りましたよー。

ズームイン。

ニラとネギと人参と、色のコントラストも抜群です。

さあ、定番のおつまみが出来上がりました。

新橋風晩酌セット。笑。

単純に、これがやりたかったんですよー。笑。

韓国のりと、今日のにぼし。

にぼしは塩分控えめで、ミセス.ジュー曰く、甘辛ソースにマリネして食べるのがおすすめなんだとか。

でも、このままでも全然イケます。はい。

そして、これをチビチビとやりながら、今日の韓国新米を炊いてみましょう。


お米の粒は、日本米にとても似ています。

小生が初めて韓国に行ったのは、実は高校の修学旅行の時。かれこれ２０年以上も前のこと。

その時には、韓国米はもうちょっと細長かったような記憶があります。いつからこんなお米になったのでしょう？


だいたいビール３本目が空く頃にお米のいい匂いがしてきましたよー。

それではこちらをご覧ください。



ピカピカに輝いています！！

お味も、しっかり。モチモチの弾力で、正直日本米よりも美味しいかも、、、、。。

ミセス.ジューさんのお話によると、小さいお店だけど、独自のコンテナで韓国より直送で食材をペナンに送っているとの事。

ここの店員さんはみなさん韓国人の方で、純粋な韓国の商品を厳選して扱っているという印象でした。

外国で作っている韓国米ではなく、送料などもかかるので少々値が張りますが、お味はお墨付きです。

また、焼肉用のお肉も仕入れられるとの事ですので、美味しい牛肉もこちらで買う事もできます。

ミセス.ジューさんになんでも相談してみてください。

とてもフレンドリーで親切に対応してくださいます。


以上、Mini KOREAN MARTさんのリポートでした。

ボンボーノ＠ペナン